Vægttab: Kartofler har kun en femtedel af ris & pastas kalorier
Hun henviser til, at kartofler indeholder både B- og C-vitaminer og er rige på kostfibre. Samtidig er kaloriemængden værd at tage i betragtning, før man dømmer kartoflen ude af frygt for at tage på.
100 gram kartofler indeholder 80 kalorier, mens brune ris indeholder 368 kalorier og pasta 368.
/ Kartoffelmyte florerer stadig (Fpn.dk) (8. august 2011)

denmarkonline.dk